Efemçukuru Üzümü’ne Coğrafi İşaret Alınacak

Efemçukuru Üzümü’ne Coğrafi İşaret Alınacak

Menderes Belediyesi, ilçeye özgü değerlerden olan Efemçukuru Üzümü’ne coğrafi işaret alınması için çalışmalarına başladı.

Menderes Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün çalışmaları kapsamında Efemçukuru Üzümü’nün coğrafi işaret alması için çalışmalara başladıklarını belirten Özkan, “Yaptığımız çalışmalar ve gerçekleştirdiğimiz toplantılarda Efemçukuru Üzümümüzün diğer üzümlerden farklılıklarını ortaya koymak için numunelerimizi bağcılık enstitüsüne teslim ederek çalışmalarımıza başladık. Numunelerin incelenmesinin ardından diğer adımları izleyerek Efemçukuru Üzümümüze coğrafi işareti alacağız” diye konuştu.

Gümüldür Mandalinasının ardından Efemçukuru Üzümü’nün de coğrafi işaret almasını hedeflediklerini aktaran Özkan, şöyle devam etti: “Birbirinden değerli ve bölgeye özgü değerleri bünyesinde barındıran Menderesimizi, marka kent yapma yolunda çalışmalarımız devam edecek. Bu kapsamda Gümüldür Mandalinasından sonra, Efemçukuru Üzümümüzü de dünyaya tanıtarak, ilçemizin tarımın başkenti olduğunu tüm dünyaya göstermiş olacağız.

Efemçukuru Üzümü Hakkında

Menderes’in sembolü haline gelmiş tarım ürünlerinden bir diğeri de çok özel üretim teknikleriyle geleneksel biçimde üretilen Efemçukuru üzümüdür. Menderes merkezine 22 km, İzmir il merkezineyse 42 km uzaklıktaki Efemçukuru Mahallesi Akdeniz İklimi etkisi altındadır. Yamaçlarında adeta bir masal diyarında gezinildiği izlenimi yaratan bu bağlardaki üzümler, ticari adıyla “alfons”, halk arasındaki söyleyişiyle “enfes” adı verilen sofralık siyah tiptir.

Efemçukuru köylülerinin atalarından kalma asırlık bağları, klasik üzüm yetiştirme tekniklerinden çok farklı olarak direksizdir. Özel yetiştirme teknikleriyle üretilen bu üzümlerin bağ filizlerinin yerde ve direksiz olmasının yanı sıra tadını enfes kılan bir diğer farklı özelliğiyse bu bağların neredeyse hiç sulanmadan ürün vermesidir. Yaz aylarında güneşin güçlü etkisiyle gün içerisinde buruşup yoğunlaşan üzüm taneleri, yamaçlarda gece oluşan yoğun çiyle birlikte serinler ve doğal olarak sulanır. Yöreye has iklim ve coğrafya etkileri sayesinde benzersiz bir tada ulaşan Alfons üzümü, bölgede yıllık 7 bin ton rekolteye ulaşmaktadır.